Potrebujemo:
1 majhna čebula
4 stroki česna
olivno olje
2 korenčka
1 rdeča paprika
1 zelena paprika
1 por
4 zreli paradižniki (lahko nadomestimo s pelati a ni tako dobro)
1-2 žlici ljutenice (lahko pekoč - nepekoč ajvar)
l konzerva najcenejših celih rib v konzervi
paradižnikova mezga
voda po potrebi
1/2 kocke za juho
sol, poper, vegeta, peteršilj, paprika
Na olivno olje damo sesekljano čebulo, popražimo, dodamo na kolobarje narezano korenje, spet popražimo, dodamo obe narezani papriki, potem na kolobarje narezan por, nato olupljene in na koščke narezane paradižnike in sesekljan česen. Pokrijemo, zmanjšamo ogenj in malo pokuhamo, da se vsa zelenjava razpusti. Dodamo konzervo rib z oljem vred, dodamo ljutenico, kocko in ostale začimbe. Še malo prevremo. Če je jed pregosta jo zalijemo z vodo, če ima premalo barve pa dodamo še paradižnikovo mezgo.
