Sestavine, ki so najdene v brokoliju in zelju pomagajo pri ozdravitvi herpesa. Če imate težave s herpesom, je vredno vsaj poizkusiti to metodo zdravljenja. V zadnjih raziskavah je dognano, da bi lahko brokoli postavili na sam vrh idealnih prehrambenih proizvodov.

Laboratorijske raziskave, ki so se vršile na človeških in opičjih celicah, so pokazale, da je sestava indole-3 karbinol(I3C) idealna za zatiranje reprodukcije celic herpesa. Raziskave so pokazale, da lahko I3C napade herpesov simplex virus. Najprej so v celice človeškega tkiva vbrizgavali I3C, nato pa so te celice inficirali z virusom herpesa. Vbrizgavali so virus HSV-1, kateri povzroča oralni in genitalni herpes. Poleg tega so izkoristili virus herpesa, ki je postal odporen na že znano zdravilo proti herpesu – Zovirax. Sestavina I3C je zavrla reprodukcijo herpesa 99,99%. Seveda pa ta domneva še ni znanstveno potrjena.

I3C je uspel uničiti skoraj vse viruse herpesa. Torej na naraven način dobimo v telo I3C z uživanjem brokolija.


Po podatkih ameriške zdravstvene organizacije od 50 – 80 odstotkov odraslih ljudi, je vsak peti človek vsaj enkrat zbolel za herpesom. Devetdeset odstotkood teh ljudi pa niti ne ve, da novi virus herpesa ni ozdravljiv. Ko enkrat človek zboli za herpesom, ostane virus v njem do konca življenja, pa čeprav se lahko simptomi pojavljajo zelo redko.

Poleg vsega tega pa je brokoli poln vitaminov in kot tak zelo zdrav. Z njegovim uživanjem si večate imunsko odpornost za različne bolezni. Kuhan brokoli ima več C vitamina kot pomaranča. Količina kalcija v enem brokoliju presega količino kalcija v kozarcu mleka. Tudi vlakninsko je brokoli zelo bogat, zato je priporočljiv tudi sladkornim bolnikom.. Poleg tega je zelo bogat z vitaminom A.

Po nekaterih raziskavah naj bi bil brokoli tudi faktor za zmanjševanje nevarnosti za raka. Raziskave so pokazale, da brokoli vsebuje izotociant, substanco, ki v telesu razvija določene antitumorne celice. V kombinaciji s špinačo pa naj bi brokoli zmanjševal nevarnost srčnih kapi.