Ta oblika članka je prirejena za tiskanje, za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
http://www.pozitivke.net/article.php/2003042018153491




Beljakovinski kruh

sreda, 23. april 2003 @ 09:15 CEST

Uporabnik: Pozitivke

Kruh

V posodo, kjer se bo delal kruh:
-6 jedilnih žlic solne raztopine
-1 1/2 dcl vode
-lahko nekaj kapljic tekočega dima
Na tehtnico:
-10 dag glutena
-1/3 kocke kvasa
-začimbe: koriander, kumina, precej česna
-1 kg pšenične moke
-3 žlice olja, najbolje olivno

Vse peči na programu 1

Pogača

isto kot zgoraj, seveda brez česna
-20 dag rozin
-2 žlici medu
-precej cimeta

dr. France Susman

1 komentarjev.


Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/2003042018153491







Domov
Powered By GeekLog