Piro in črni riž lahko čez noč namočite v vodi.
Nenamočena pa se kuhata v ekonom loncu, nad soparo, približno 15 minut. Na olivnem
olju prepražite cele česnove stroke, ki jih potem odstranite, ter riž in piro.
Solite ...
V ohlajena
žita zrežete svež paradižnik, kumaro, papriko, vložene kumarice, grah, sir,
dodate malo gorčice in kislo smetano.
Mrzla solata je idealna za piknike.
Dober tek.
